INGREDIENTI X 4 PERSONE:

300 GR DI RISO SEMINTEGRALE

500 GR DI SCAROLA

1 CONF. DI PANNA D’AVENA

PANE GRATTATO Q.B.

CIPOLLA Q.B.

SALE Q.B.

OLIO Q.B.

PREPARAZIONE:

CUOCERE IL RISO IN ABBONDANTE ACQUA SALATA PER 20 MINUTI, SCOLARLO, ALLARGARLO E FARLO RAFFREDDARE.

UNIRLO ALLA SCAROLA BOLLITA E SALTATA PRECEDENTEMENTE CON OLIO, CIPOLLA E CON LA PANNA D’AVENA.

STENDERE IL COMPOSTO IN UNA TEGLIA E COSPARGERE DI PANE GRATTATO ANCH’ESSO CONDITO CON OLIO E SALE .

INFORNARE A 250 ° PER 15 MINUTI.