INGREDIENTI X 4 PERSONE:

12 FETTINE DI SEITAN TAGLIATO SOTTILISSIMO

1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO

ROSMARINO

AGLIO

X SALSA

2 CUCCHIAI DI FARINA

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

BRODO VEGETALE

LIMONE

SHOYU

PREPARAZIONE:

UNGERE CON L’ OLIO UNA TEGLIA, DISPORRE IL SEITAN, AGGIUNGERE AGLIO IN SPICCHI INTERI E ROSMARINO; AGGIUNGERE 1/2 BICCHIERE DI VINO E METTERE IN FORNO A 180° X 10/15 MINUTI.

PREPARARE LA SALSA TOSTANDO LA FARINA CON L’OLIO, AGGIUNGERE IL BRODO VEGETALE E LO SHOYU FINO AD OTTENERE UNA CREMINA MOLTO FLUIDA, AGGIUNGERE INFINE IL SUCCO DI 1/2 LIMONE.

UNA VOLTA TOLTO IL SEITAN DAL FORNO, RICOPRIRE CON LA SALSA OTTENUTA