INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

18 FETTINE DI SEITAN AL NATURALE

FARINA DI GRANO Q.B.

OLIO Q.B.

LIMONE Q.B.

SHOYU Q.B.

PREPARAZIONE:

METTERE LE FETTINE DI SEITAN IN UNA CIOTOLA CON UN PO’ DI SHOYU E ACQUA (DEVONO STARE COPERTE) PER CIRCA 1 ORA.

POI INFARINARE LE FETTINE DI SEITAN FACENDO ATTENZIONE CHE TUTTE LE SUE PARTI SIANO RICOPERTE DI FARINA; TERMINATA LA FASE DI INFARINATURA METTERE UNA PADELLA SUL FUOCO CON UN PO’ DI OLIO , FARLO RISCALDARE E ROSOLARE LE FETTINE DI SEITAN NEI DUE LATI , AL TERMINE AGGIUNGERE IL SUCCO DI LIMONE E SPEGNERE IL FUOCO .