INGREDIENTI X 4 PERSONE:

6 ZUCCHINE DI MEDIA GRANDEZZA

250 GR. DI RICETTA

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

SALE E PEPERONCINO Q.B.

PREPARAZIONE:

SVUOTARE LE ZUCCHINE CON LO SCOVOLINO.

UNIRE LA POLPA TOLTA ALLA RICOTTA ED AGGIUNGERE SALE E PEPERONCINO A PIACERE

RIEMPIRE LE ZUCCHINE CON IL COMPOSTO.

METTERE LE ZUCCHINE IN UNA PIROFILA CON OLIO ED INFORNARE A 180° PER CIRCA 30’.